今月のふるさとくまさんデーは「水俣の味」でした。

水俣で語り部をされている杉本肇さんは、農薬や化学肥料を、添加物を使わないみかんづくりをされていて、今日のポンカンも今日の日のために、おととい収穫されたものを届けてもらったそうです。

無農薬のので、外敵から身を守るために皮が厚くなるのだそうです。

食べ物の安全、そして命の大切さにこだわって育てられたぽんかんです。