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3月2日(木)

ちらし寿司、豆腐のすまし汁、ちくわサラダ、ひなあられ

 一日早い「ひなまつりメニュー」でした。手作り錦糸卵にチャレンジして、フライパンで20枚ほど薄焼き卵を作りました。こんなに多くの薄焼き卵を調理するのは初めてだったので、試行錯誤しながらの挑戦でした。慣れてくると上手く、スムーズに作ることができました。見た目にも彩りよく仕上げることができました。