山鹿市立平小城小学校
Hiraogi elementary school
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給食献立 ２月４日（金）
学校サイト管理者メニューは 食パン クリームシチュー フレンチサラダ トマトゼリー 牛乳です。 先日保護者から頂いた「トマト」がゼリーに変身しました。みかん果汁と混ぜてあったので、トマトが苦手な子も食べやすかったと思います。（私的にはトマトだけゼリーも食べてみたい♡）今日も寒かったので温かいクリームシチューが最高に美味しかったです。給食のシチューはルーを使わずに小麦粉や牛乳などを使い、最初から手作りされるので、ひと味違います。ありがたく頂きました。
給食献立 ２月３日（木）
メニューは セルフ手巻き寿司 厚焼き玉子 ツナサラダ すまし汁 牛乳です。節分といえば豆まきですが、近年は恵方巻きを食べる習慣も一般化し、給食で恵方巻を作って食べることも定番になってきました。6年生に今年の恵方を聞いたら「北北西」と教えてくれました。１年生が「夜ご飯も恵方巻だよ！」と嬉しそうに話をしていました。きっとお家で豆まきをして、鬼退治を楽しんだことでしょう。
給食献立 ２月２日（水）
メニューは おにぎり 味噌煮込みうどん トマトサラダ 牛乳です。給食に手作りの「おにぎり」が出る学校は少ないと思います。今日は１・２年生のおにぎりはハートの形にしてありました。きっと喜んで食べたことでしょう。保護者さんから頂いたサラダに使われていたトマトも甘くてとっても美味しかったです。今日は一段と寒かったので、温かい味噌煮込みうどんを食べて心も体もポカポカになりました。
給食献立 2月１日（火）
メニューは 麦ご飯 手作りメンチカツ 昆布のさっぱり和え トマト 大根の味噌汁 牛乳です。2月になりましたが、おいしい給食は続きます。トマトは保護者のかたからいただきました。ありがとうございます。小さなサイコロ大の人参・キャベツ・挽肉たっぷりのメンチカツがボリュームたっぷり、肉汁がジューシーです。ソースなしでいける味です。昆布のネバネバ感十分のさっぱり和えに味噌汁で、ご飯が進みます。食育指導の感想の一部を紹介します。６年女子です。「野球選手の食事は、栄養バランスにとても気をつかわれていてすごかったです。自分の夢を叶えるためにも、食事は大切だとわかったので、これからは栄養などにも気をつけたいです。」 美味しくいただきました
給食週間 1月３１日（月）
メニューは 麦ご飯 ちゃんこ鍋 座禅豆 薩摩芋サラダ 牛乳です。給食週間は終わりましたが、変わらず美味しい給食が続きます。収穫した薩摩芋メニューが最後になります。給食の先生のコメントを紹介します。「最後の薩摩芋です。キャンデイポテト・大学芋・スイートポテト、汁のもに入ったりいろいろな料理に活躍した薩摩芋でした。味わって感謝して食べましょう。」食育指導の感想の一部を紹介します。6年男子です。「明治時代から給食があることを聞き驚きました。また、給食を作る大変さがわかったので、感謝し味わって食べようと思います。」美味しくいただきました。
給食献立 １月２９日（土）
メニューは セルフおにぎり 海苔 里芋の味噌汁 鯖の塩焼き かりかり和え 牛乳です。給食週間５日目は、昔の給食です。給食の先生のコメントを紹介します。《給食週間５日目は、むかしの給食です。「セルフおにぎり」 「里芋の味噌汁」 「鯖の塩焼き」 「カリカリ和え」です。本当の昔の給食は、麦がもっと多いご飯で、こんな白いご飯ではなかったと思います。切り身の焼き魚ではなく、小さいめざしを焼いたものだったかもしれません。今の給食は、世界の給食が食べられて幸せですね。いろいろなかたに感謝して食べましょう。塩けを効かせたご飯を海苔で巻いて食べると海苔が美味しいです。ほんの一手間、ご飯に塩けがあります。旬の野菜、里芋は味噌汁の味を引き立てます。甘塩の塩鯖です。大根を漬け物風に和えたカリカリ和えが、セルフおにぎりと合っています。今日の午後は、学習発表会です。早めに給食を食べ、午後１時から始まります。練習の成果を発揮してほしいです。美味しくいただきました。
給食献立 １月２８日（金）
メニューは 食パン ラタトゥイユ 人参ラペ マドレーヌ 牛乳です。給食週間４日目は、フランスの味です。給食の先生のコメントを紹介します。《給食週間４日目の料理は、フランスです。「人参ラペ」は人参のサラダのことです。いつもと違った人参サラダで味付けは、オリーブ油・蜂蜜・酢です。皆さんの苦手なレーズンもはいっていて、ちょっと甘い酢の物です。トマト味野菜の煮込み「ラタトゥイユ」 甘いお菓子「マドレーヌ」 フランスに行った気持ちで食べてね。》「人参ラペ」「ラタトゥイユ」マドレーヌ」どれもが、遠いフランスで、陽あたりの良いしゃれたカフェでランチしている（マスクをはずして楽しくダべリング）気分２００％を感じる味です。美味しくいただきました。
献立献立 １月２７日（木）
メニューは 麦ご飯 白菜と卵のスープ 酢鶏 春雨のサラダ 牛乳です。給食週間３日目は、中国料理です。白菜がトロッとしてスープに溶け込んでいます。柔らかい素揚げのジャガイモ（四角に切りそろえてあります）・人参の赤・ピーマンのグリーンが彩りよい酢鶏です。ほうれん草・ハムがメインのマヨネーズ味の春雨サラダです。どれも、本校で食べたことのあるメニューで美味しいです。食育指導の感想の一部を紹介します。６年女子です。「明治・大正・昭和・平成・令和と給食の目的が変化し、量とメニューが増えていることがわかりました。給食をつくる大変さを聞き、感謝の大切さがわかりました。」美味しくいただきました。
給食献立 １月２５日（火）
メニューは 麦ご飯 野田っこ和風スープカレー 魚の香草焼き オリンピックサラダ 牛乳です。給食週間「オリンピックの歴史をふりかえろう」、２日目は東京の味です。給食の先生のコメントを紹介します。《給食週間２日目は、東京です。肉団子のはいったカレースープ、オリンピックカラーの野菜を使ったサラダです。魚の香草焼きは「真鯛」を使っています。この「真鯛」は県より無償で提供していただいたものです。感謝して食べましょう。今日も初めての料理です。どんな味でしょうね。》千葉県野田市の高級和食料理店のシェフが考えられた、野田っこ和風スープカレー、日本らしい美味しい味です。大根・チンゲン菜・赤ピーマン・きくらげ・コーンを和風味で和えたカラフルなサラダです。天草の天然真鯛もあり、ご馳走感たっぷりです。食育指導の感想の一部を紹介します。６年男子です。「給食週間では、ギリシャ・東京・中国・フランスの料理が出るのでとても楽しみです。ただのお昼ご飯ではないと教えてもらった給食、感謝して食べたいです。」美味しくいただきました。
給食献立 1月２４日（月）
メニューは 食パン なすのムサカ ひよこ豆のスープ ヨーグルトサラダ 牛乳です。今週は給食週間「オリンピックの歴史をふりかえろう」です。オリンピック発祥の地、ギリシャの郷土料理です。給食の先生のコメントを紹介します。《給食週間一日目の献立は、ギリシャです。「なすのムサカ」は、挽肉・なす・玉葱・トマトを炒めてミートソース味にします。それにホワイトソース・チーズをのせてオーブンで焼いた料理です。「ひよこ豆のスープ」は、「レヴィスｲア」といいます。ヨーグルトサラダはマヨネーズ味で食べやすいです。初めての料理の味はどんな味でしょうね。ギリシャが味わえるといいですね。》行ったことはないのですが、地中海感気分がします（笑）。美味しくいただきました。
給食献立 １月２１日（金）
メニューは 麦ご飯 ジャガイモのうま煮 じゃこ和え キャンディポテト 牛乳です。鶏肉・干し椎茸・ジャガイモ・揚げ・竹輪・玉葱・人参にインゲンのグリーンが食欲をそそる、うま煮が美味しいです。野菜の和え物は、じゃこがカリッとしています。サイコロ状のキャンディポテト、縄跳び大会で頑張った児童へのご褒美感があります。３校時の縄跳び大会、児童の頑張りを見ていたら、自分も頑張って跳んだような気持ちになりました。保護者の皆様応援ありがとうございました。食育指導の感想を一部紹介します。６年女子です。「給食の先生がたに感謝をして《いただきます。ごちそうさま。》をちゃんと言おうと思います。野球選手の朝ご飯が予想以上で、ごはんをいっぱい食べて筋肉をつけていることがわかりました。」 美味しくいただきました。
給食献立 １月２０日（木）
メニューは コッペパン 豚肉と野菜の煮込み 大根サラダ 牛乳です。豚肉とジャガイモをベースに竹輪・ベーコン・人参・マカロニ・キャベツの入った煮物です。マカロニ入りの和風煮込み、ジャガイモに味がしみて美味しいです。ハム・大根のマヨネーズ和え、あっさりしています。食育指導の感想の一部を紹介します。６年生男子です。「給食の歴史は明治２２年からはじまり、それまでは昼ご飯がなかったことにびっくりしました。健康な献立を毎日考えてくださってありがとうございます。」美味しくいただきました。
給食献立 １月１９日（水）
メニューは ガーリックラスク トマトスパゲティ バナナカスタード 牛乳です。サクサクのラスク、食パンが（５センチ×１.５センチにカットされ）大変身しています。一手間かけられた味です。スパゲティもカスタードも洋風メニューで子ども気分が味わえます。給食の先生のコメントを紹介します。「今日のラスクは、いつもの甘いラスクと違いガーリック味のラスクです。マーガリン・ガーリック（にんにく）・オリーブオイルをパンにからませて焼いています。さて、どんな味でしょう。」 食育指導の感想の一部を紹介します。６年女子です。「給食室に給食を取りに行ったり食器を返す時、給食室の中をよく見ることがなかったです。給食の先生はどんなメニューが好きなのかなどを教えてもらい楽しかったです。」美味しくいただきました。
給食献立 1月１８日（火）
メニューは しょうがご飯 つみれ汁 大根の酢の物 牛乳です。和風づくしです。給食の先生のコメントを紹介します。「今日はふるさとくまさんデーで、天草の味です。天草は山の幸・海の幸がたくさんあり、しょうがもその１つです。小さく千切りにして、野菜やちりめんなどに味をつけてご飯にまぜます。少し大人の味のご飯ですが、食べやすいと思います。つみれ汁は、魚のすり身にニラ・卵・ショウガを入れた団子を野菜たっぷりの汁にいれ味噌味に仕上げ、とても温まります。味わって食べましょう。」 食育指導の感想の一部を紹介します。6年男子です。「給食は、ただ昼ご飯を食べることと思っていました。衛生に気をつける、給食当番時の責任など給食から学ぶことがあることを初めて知りました。」美味しくいただきました。
給食献立 １月１７日（月）
メニューは 食パン 五目うどん ピリ辛カレーもやし 牛乳です。温かい五目うどんで体の中から温まります。地域の方からいだいた大根がはいっています。ありがとうございます。カレー味のもやしが春雨・胡瓜とミックスされています。うどんのホッと感にピリ辛が合います。食指導の感想の一部を紹介します。６年女子です。「給食は昼ご飯の役割だけと思っていたのは間違いで、責任・感謝を学ぶ役割があることがわかりました。責任と感謝は将来大人になっても大事なことだと思います。」 美味しくいただきました。
給食献立 １月１４日（金）
メニューは セルフドッグ コーンクリームスープ フルーツゼリー 牛乳です。ケチャップ味の棒状のミンチと温野菜をパンに夾んで食べるセルフドッグは最後の仕上げを自分で楽しめる食材です。ヨーグルトのはいったコーンクリームは、サラサラですがコクがあります。手作りのフルーツゼリーは、素朴な味のスイーツです。２校時（低学年）・４校時（高学年）「給食の役割について」栄養教諭の食育指導を行いました。２４日からの給食週間についてのお話からはじまり、「みなさんの夢を叶えるための献立作りをめざしています」というまとめで終わりました。高学年では一流の野球選手の朝ご飯の紹介など、食もトレーニング同様の要素がある事をはなされました。給食について学びの時間が設定できて良かったです。美味しくいただきました。
給食献立 １月１３日（木）
メニューは 麦ご飯 黒米（くろまい）団子汁 鯖の胡麻味噌煮 胡麻和え 牛乳です。山鹿特産の黒米を練り込んだ団子汁です。給食の先生のコメントを紹介します。「今日の山鹿の味は、黒米団子汁です。黒米は、鹿央町でとれた餅米です。１１月２８日の体験活動で、竹の筒で炊いた黒米ごはんを食べたのを覚えていますか。その時に使った物と同じ黒米です。１日水にひたしてミキサーで粉状（どろどろになります）にします。それを小麦粉にまぜて団子をつくりました。どんな食感でしょうね。」黒っぽくもちもちして、おいしいです。胡麻味噌のたれがトッピングされた鯖が、塩鯖とはちがうワンランクアップした味です。一手間でこんなに違うのかと思います。給食時のBGMが今週から新しくなり、高学年に大好評です。朝の活動のBGMも１月らしい曲になっています。美味しくいただきました。
給食献立 １月１２日（水）
メニューは チキンライス 南瓜のスープ 蓮根サラダ 牛乳です。昨日のハヤシライスに続き人気メニューのチキンライス、人気メニューで３学期をスタートさせるという、給食の先生お二人の心づかいが感じられます。洋風スープに乱切りのかぼちゃがはいったおしゃれなスープです。胡瓜・キャベツ・きくらげ・スライス蓮根が酢味でミックスされ、あっさり味です。マヨネーズ和えの蓮根サラダだけでなく、蓮根は和風サラダにもいける味だと思いました。今日は蓮根を買って帰ろうかと思います（笑）。美味しくいただきました。
給食献立 1月１１日（火）
メニューは ハヤシライス パプリカサラダ 牛乳です。あけましておめでとうございます。３週間ぶりに食べる給食、懐かしさとうれしさでいただきました。１校時は始業式、校長先生の「寅」についてのお話のあと、代表３名が３学期にがんばることを発表しました。代表だけでなくだれもが目標をもって3学期を迎えていることでしょう。目標にむかってがんばってほしいと思います。欠席ゼロスタートです。給食がはじまり楽しみです、美味しくいただきました。
給食献立 12月２４日（金）
メニューは きのこスープパン もみの木サラダ フライドチキン クリスマスプチケーキ 牛乳です。味がしみこんだフライドチキンです。きのこの形をしたパンの中心からスプーンを入れるとクリームスープがでてきます。パンにスープをつけて食べます。キュウリとブロッコリーのグリーン、赤のパプリカ・白いチーズ・黄色のコーンのサラダがクリスマス感をひきたてます。ピンクのプチケーキでクリスマス感満載です。視覚と味覚でクリスマスをたっぷり味わいました。美味しくいただきました。
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