梅干しづくり

6月19日（木）

今日は3年生が梅干しづくりに取り組みました。

以前収穫していた梅を使って、梅干しの作り方を保護者の方に教えていただきました。

紫蘇葉の紫や爽やかな匂いを感じながらしっかりと揉みこんで漬けることができました。

伝統的な味に触れるいい機会となりました。

ご指導をしていただいた保護者の方々にはこの場をお借りしてお礼申し上げます。