ゆで野菜料理に挑戦しました！

１５日（木）に家庭科の調理実習でほうれん草のおひたし作りに挑戦しました。班に分かれて
ほうれん草をゆで、醬油やかつおぶしで味を調えておいしいおひたしを作ることができました。
ゆでるときには根元は１０秒、葉は５秒と時間を測ってゆでることで食感を良くし、健康面を考えて醤油の量を考えるなど、工夫して調理ができました。ぜひ家庭でも挑戦してほしいですね。