今日の給食  LUNCH

12月7日(木)の給食

麦ごはん、牛乳、のっぺい汁、座禅豆、からいもサラダ、のりの佃煮

 今日の給食には「からいもサラダ」があります。「からいも」はさつまいもの別の呼び方です。さつまいもには、おなかの掃除をしてくれる「食物繊維」と、腸の運動をよくする「ヤラピン」が入っているため、便秘の解消に効果的です。旬の時期だからこそ、いろいろな料理に変身させておいしくいただきたいですね。