今日の給食  LUNCH

2月1日(木)の給食

麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、春巻き、もやしのナムル

 今日は中華の献立です。麻婆春雨や麻婆豆腐など、「麻婆」がつく料理には、ある調味料が使われています。それは、辛みのある「豆板醤」です。豆板醤は、そら豆で作ったみそに赤とうがらしを加えたものです。一口30回を目標に、今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。