今日の給食  LUNCH

6月12日(木)の給食

牛乳、麦ご飯、豆腐ハンバーグ、切干大根の酢の物、ピリ辛汁ビーフン

 今日は、たんぱく質を多く含んでいるので畑の肉と呼ばれる「大豆」からできた、豆腐をハンバーグに入れました。焼き上がった後も硬くならずに、柔らかい食感が残ります。カルシウムを多く含む「切り干し大根の酢の物」は、さっぱりとした味付けで、暑いこの季節に合った料理です。今日もよく噛んで、残さないように食べましょう。