今日の給食  LUNCH

2月22日(木)の給食

麦ごはん、牛乳、肉じゃが、厚焼きたまご、キャベツの甘酢和え

 今日の給食には「肉じゃが」があります。じゃがいもにはでんぷんが多いですが、ビタミンCやカリウムも多く入っています。野菜のビタミンCは煮ると水に溶け出しやすいですが、じゃがいもは、熱するとでんぷんが固まり、じゃがいもの中にビタミンが残るのが特徴です。今日の給食もよく噛んで残さず食べましょう。