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令和4年7月1日(金)

鯖の香草焼き、ペンネアラビアータ、野菜スープ、カボチャパン、牛乳

 今日は「鯖の香草焼き」が登場しました。「香草」とは、パセリやバジルなどの香りのよいハーブのことをいいます。パセリやバジルには、魚のにおいを消し、料理を一層おいしくしてくれる働きがあるそうです。