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令和4年10月4日(火)

麻婆春雨、コーン焼売、切り干しの胡麻ネーズ、麦ご飯、牛乳

 「切り干し大根」は大根を細く切り、太陽の光や風などを当て、干して作られます。干すことで、大根を腐らせず、長持ちさせることができます。大根のうま味と栄養がギュッとつまった食べ物です。