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令和4年9月20日(火)

青椒肉絲、ニラ玉汁、麦ご飯、牛乳

 「青椒肉絲(チンジャオロース)」はピーマンと肉を炒めた中華料理です。ピーマンの苦みは油で炒めると和らぐといわれています。また、甘辛い味付けで、ピーマンをよりおいしく食べることができます。