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令和3年10月5日(火)

マーボー春雨、切干の中華和え、りんご、麦ご飯、牛乳

 切干大根は大根を細く切り、太陽の光や風などに当て、干して作ります。そうすることで、腐らせず長持ちさせることができます。うま味や栄養がぎゅっとつまった食材です。