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令和3年9月7日(火)

チンジャオロース、ニラ玉汁、麦ご飯、牛乳

 「チンジャオロース(青椒肉絲)」は、ピーマンと肉を炒めた中国の料理です。ピーマンの苦みは、油で炒めると和らぐと言われています。また、甘辛い味付けで、ピーマンをおいしく食べることができます。