DAIICHIランチ

驚く・ビックリ 武光公鍋

この日のメニュー

まめまめごはん 武光公鍋 ごぼうのきんぴら 牛乳

武光公鍋は、菊池地域の郷土料理です。

今から650年ほど前、戦の時に「戦鍋」として食べられていたものをヒントにして、菊池の板前さんと給食の先生が考案されたメニューだそうです。

たっぷりの根菜と豚肉の味が出汁にしみて、

ダゴもつるっと美味でした。