DAIICHIランチ

びりん飯

投稿日時 : 2018/12/19  学校サイト管理者 

この日のメニュー
びりんめし　　魚とレンコンのあげがらめ　　はりはり汁　　牛乳
「びりん飯」とは宇城市三角町の戸馳島（とばせじま）に
古くから伝わる郷土料理です。豆腐が入った混ぜご飯です。
絞り豆腐を油で炒める時に「びりん、びりん・・・」と聞こえるところから
「びりん飯」となったといわれています。