今日は、ふるさとくまさんデー、阿蘇地域のメニューです。阿蘇の高菜漬けを使った高菜ごはん、白玉だんご汁、厚揚げに味噌を塗ってオーブンで焼いた田楽（高森田楽が有名ですね）、ほうれんそうのごま和え、牛乳　622㎉　タンパク質27.6ｇ（ほっかほっかニュースより）最後の給食も美味しく頂きました。毎日が感謝感謝！給食を作っていただいたセンターの皆さん、食材を提供していただいた皆さん、食材を運んでいただいた皆さん等々多くの方に、心より感謝申し上げます。今日はいつもより画像サイズを大きくしてご紹介します。

今日は、麦ごはん、節そうめんのスープ、肉しのた、もやしの梅肉和え、牛乳　569㎉　タンパク質18.1ｇ　南関そうめんは、今から３００年ほど前に、中国に修行に出ていた小豆島のお坊さんが、家に戻る途中に南関町に立ち寄った時、町の人にとても親切にもてなされ、そのお礼としてそうめんの作り方を教えたのが、南関そうめんの始まりだそうです。（ほっかほっかニュースより）

今日は、ミルクパン、牛乳、野菜スープ、さけのグラタン、ミニトマト　586㎉　タンパク質30.1ｇ　さけの切り身にホワイトソースをかけて、グラタンを作りました。表面にパン粉やすりおろしたチーズをかけ、オーブンで焼き目を付けた料理で、フランスの郷土料理がもとになっていると言われています。「グランタン」はフランス語で「鍋にはりついたおこげ」という意味があるそうです。（ほっかほっかニュースより）

今日は、ふるさとくまさんデーのメニューでした。ごはん、おかか煮、いわしのカリカリフライ、ひともじの酢味噌和え、牛乳　706㎉　タンパク質28.0ｇ　「ひともじ酢味噌和え」は、熊本県の郷土料理である「ひともじぐるぐる」に似た料理です。「ひともじぐるぐる」は昔、熊本県が出した倹約令をきっかけにうまれた料理だといわれています（ほっかほっかニュースより）

今日の給食は、牛丼、ごぼうとレンコンのサラダ、牛乳（606カロリー、たんぱく質20.5g）でした。日本では、牛肉を食べるようになったのは今からおよそ150年前の明治時代からだそうです。今では、日本中で食べられていますね。