2021年1月の記事一覧

今日のメニュー

今日の給食は、ごはん、マーボー豆腐、シューマイ、もやしのちゅうかあえ、牛乳(604カロリー、たんぱく質21.1g)でした。「マーボー豆腐」は四川省という地域の郷土料理のひとつで、チンジャオロースやタンタンメン、ホイコーロー、バンバンジーなども四川料理だそうです。(「ほっかほっかニュース」より)

今日のメニュー

今日の給食は、むぎごはん、牛肉と大根のべっこう煮、ちくわのいそべあげ、あれかけだご、牛乳(698カロリー、たんぱく質22.9g)でした。「あれかけだご」は、南関町の郷土料理の一つで、小豆を甘く煮たものにもちを入れて混ぜたものです。今日は、南関そうめんの節が入っていました。とてもおいしくいただきました。

 

今日のメニュー

今日のメニューは、丸パン、牛乳、南関野菜のポトフ、ハンバーグデミソース、マカロニサラダ 613㎉ タンパク質24.5g ポトフはフランスの家庭料理。「ポト」はフランス語で鍋やつぼ、「フ」は火という意味があり、ポトフは「火にかけた鍋」という意味があるそうです。(ほっかほっかニュースより)昨日は出張、本日は健診のため2日続けて給食をいただいていません。明日の給食の時間が待ち遠しいです。

今日の給食

今日の給食は、むぎごはん、みそしる、いわしかぼすレモン煮、わふうサラダ、牛乳(600カロリー、たんぱく質21.6g)でした。今日の魚は「いわし」でした。主に体をつくる働きがありますが、他にも頭の働きをよくしたり、血液をサラサラにする働きがあるそうです。今日もとてもおいしくいただきました。

 

紅白雑煮

今日のメニューは、ごはん、白玉雑煮、千草焼き、紅白なます、牛乳 630㎉ タンパク質18.1g 

(ほっかほっかニュースより)白玉雑煮を作りました。だし汁に旬の野菜を煮込んだ具だくさんの雑煮です。皆さんの健康を願った一品です。