今日は、麦ご飯、きつねうどん、牛肉のしぐれ煮、菜の花サラダ、牛乳　637㎉　タンパク質21.0ｇ　牛肉のしぐれ煮をご飯にのせていただきました。美味しかったですよ。感謝。

今日の給食は、ごはん、タイピーエン、コロッケ、ツナサラダ、牛乳（683カロリー、たんぱく質22.9g）でした。ごちそうさまでした。今日は、熊本の料理として有名な「タイピーエン」でした。味付けは、しょうゆ、とんこつ、塩といろいろあるそうです。機会があれば、食べ比べてみられてはいかがでしょうか。

今日の給食は、ココアパン、牛乳、きのこのクリームパスタ、魚のラタティユ添え、りんご　774㎉　タンパク質28.6ｇ　りんごには「1日1個のりんごを食べると医者いらず」と言われるほど、栄養がたくさんあります。病気を防ぐ働きやおなかの掃除をしてくれる働きがあります。（ほっかほっかニュースより）

今日は、ごはん、青梗菜（チンゲンサイ）と卵のスープ、鶏肉のチリソース和え、レタス、牛乳　633㎉　タンパク質22.8ｇ　今日は中華料理です。中国から伝わった青梗菜を使ったスープです。青梗菜は見た目は小松菜に似ていますが、白菜の仲間だそうです。（ほっかほっかニュースより）ほっかほっかニュースは勉強になりますね。子どもたちは、放送で聞いています。

今日は、「ふるさとくまさんデー（八代地域編）」メニューでした。生姜ご飯、根菜だんご汁、魚のはちべえソースかけ、牛乳　726㎉　タンパク質20.7ｇ　生姜ご飯は東陽地区の特産物である生姜を使った混ぜご飯です。はちべえソースは、玉名地域と同じ冬トマトの産地である八代の「はちべえトマト」というブランド名がついたトマトを使ったソースです。（ほっかほっかニュースより）どれも美味しく頂きました。感謝！

今日は、麦ごはん、じゃがいものうま煮、レンコンのごまダレ、ヨーグルト、牛乳　649㎉　タンパク質20.7ｇ　レンコンのしゃきしゃき感がとてもよく美味しく頂きました。

今日は、米粉パン、牛乳、南関野菜のポトフ、アップルチーズミートローフ、デザート　687㎉　タンパク質30.0ｇ　アップルチーズミートローフ（画像の皿の上にあるものです）は、給食センター調理員さんの手作りだそうです。ひき肉と野菜とリンゴ、チーズを混ぜて、鉄板に広げ、焼いて、切り分けられたそうです。手間をかけて作っていただいたことに感謝！美味しかったです。南関野菜たっぷりのポトフも美味しかったです。

今日は、ビーフカレー、大根サラダ、牛乳　631㎉　タンパク質21.1ｇ　大根には、肉や魚、脂肪分や炭水化物を消化する時に必要な、アミラーゼやリパーゼ、プロテアーゼという消化酵素が含まれています。胃の負担を少なくし、食べ物の栄養を十分に引き出すのに役だっているそうです。（ほっかほっかニュースより）

今日の給食は、菜の花ごはん、白菜のみそ汁、さんまのみそれ煮、みかんサラダ、牛乳（594カロリー、たんぱく質23.8g）でした。今日は、菜の花をイメージした「菜の花ごはん」でした。ほうれん草と炒り卵で菜の花が咲いているような彩りに仕上げてありました。ごちそうさまでした。

今日は、麦ごはん、鶏肉の味噌煮、南関あげの酢の物、ちりめんの炒め煮、牛乳　639㎉　タンパク質21.8ｇ　ちりめんじゃこは、かたくちいわしの赤ちゃんをゆでて、広げて干して作ります。広げて干す様子が、しわの多い織物の「ちりめん」に似ていることと、小さな魚という意味の「じゃこ」を合わせて「ちりめんじゃこ」と名付けられたそうです。