今日の給食のメニューは、文楽めし、さといものみそ汁、ししゃもフライ、にらのあえもの、牛乳（627カロリー、たんぱく質23.1ｇ）でした。「文楽めし」とは、上益城郡山都町清和で昔から行われている清和文楽と呼ばれる人形浄瑠璃の芝居と芝居の間、幕間に食べられるごはんのことで、地域で収穫された大豆やしいたけ、山菜などをしょうゆやさとうで煮込み味をつけたものをご飯に混ぜてあります。清和の地域の恵みがぎっしりと詰まったごはんでした。（給食献立予定表　ひとくちメモより）