５月１３日

　☆こくとうパン

　☆山菜うどん

　☆こまつなのごまあえ

　☆まっちゃ豆

　☆牛乳

　熊本県産の食材は、牛乳、パン、にんじん、　

　キャベツ、ほししいたけ

　今日は、春の季節を味わう給食でした。山菜は、春になると野山でとれる「たけのこ、わらび、ぜんまい、たらの芽、ふき」などの野菜のことだそうです。

　山菜は少し苦みがあるのですが、この苦みのあるものを、春の時期に食べると、元気に過ごせるのだそうです。また、四月の終わりから、五月のはじめにかけて、茶摘みが行われますが、１年で一番最初につむお茶のこと「一番茶、新茶」といい、あまみが多くふくまれているそうです。それを「まっちゃ豆」として味わうことができました。

　季節を感じることができ、栄養たっぷりの献立で、とてもおいしかったです。また明日の給食が楽しみです。

　先週１週間は、給食の紹介ができませんでした。毎日、給食の献立をしっかり紹介していきたいと思います。

「まっちゃ豆がはじめてだったけどおしかったです。」６年生