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11月のキャロッピーデー

毎月1回、菊陽町でとれる食べものを「キャロッピーデー」として紹介します。

11月は菊陽北小校区で収穫された「ねぎ」です。

畑では、「長宝(ちょうほう)」という種類が作られています。3月末に種をまいて、出荷できるまで7〜8ヶ月ほどかかり、その間に2〜3回、ねぎに土をかけて白い部分を伸ばしていくそうです。

今日のメニューの「とりすきうんどん」の中にねぎが入って、とてもおいしかったです。

詳しい内容は、以下のPDFからどうぞ。クイズもあります!

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11月キャロッピーデー.pdf