「ふるさとくまさんデー」では、熊本県内の各地域の特産品を使ったメニューが毎月給食で出されます。１１月は「宇城地区」で、メニューは、びりんめし、しらたまじる、れんこんサラダ、みかん、牛乳でした。

びりんめし：宇城市三角町に伝わる混ぜごはんで、絞り豆腐を油でいためる時の音からその名前が付いたそうです。

しらたまじる：宇城市小川町で製造が盛んな白玉粉が入っています。

みかん：１００年前から三角町、不知火町の温暖な気候を利用して多く作られています。

れんこん：宇城市松橋町には、れんこん畑はたくさんあり、３月まで収穫が続きます。

宇城地区にちなんだメニューがたくさんで、おいしい給食でした。

詳しい内容は、以下のPDFからどうぞ。

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11月ふるさとくまさんデー.pdf