毎月１回、菊陽町でとれる食べものを「キャロッピーデー」として紹介します。

１２月は菊陽西小校区で収穫された「だいこん」です。

畑では、９月初めに種まきをして、収穫は１１月〜３月ごろで、気候に合わせて、品種を変えられます。今年はタイミングよく雨が降ったので、水は一度もかけずに栽培できたそうです。

今日のメニュー「だいこんのそぼろ煮」に入った柔らかいだいこんがとてもおしかったです。

詳しい内容は、以下のPDFからどうぞ。クイズもあります！

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12月キャロッピーデー.pdf