地域とプロの技が彩る、感謝のケーキ作り

今年度最後となるクラブ活動の時間。校内を歩いていると、家庭科室から甘く幸せな香りが漂ってきました。「地域探索・交流クラブ」が、一年の締めくくりにふさわしい特別な活動に挑戦していました。

今回の活動は、なんと本格的なケーキ作りです。講師としてお招きしたのは、長年関西方面でパティシエとして活躍され、退職後に故郷である水上村に戻られた椎葉さんです。本物の職人さんから直接手ほどきを受けられるという、子どもたちにとってこれ以上ない贅沢な学習の機会となりました。

写真からも伝わるように、その指導は本格的です。スポンジを均等にスライスする繊細な包丁さばき、生クリームを美しく塗り広げるナッペの技術。子どもたちは、椎葉さんの魔法のような手つきを真剣な眼差しで見つめていました。また、当日は椎葉さんだけでなく、地域のボランティアの方々もお手伝いに駆けつけてくださり、あたたかな雰囲気の中で作業が進んでいきました。

そして、このケーキに欠かせない主役のイチゴ。実はこれ、本校の保護者であるイチゴ農家の方から「子どもたちのために」と譲っていただいたものなのです。水上村の豊かな大地で育った真っ赤に輝くイチゴが、子どもたちの手によってデコレーションされ、まるで宝石箱のような素晴らしいケーキが完成しました。

最後には、自分たちで作ったケーキを前に、みんなで最高の笑顔でピース。

本校が目指しているのは、「地域とともにある学校」です。地域の達人に技を学び、地域の恵みをいただき、地域の皆様の愛情に見守られながら、子どもたちは成長しています。今回のケーキ作りは、まさにその象徴のような時間でした。

講師を務めてくださった椎葉さん、お手伝いいただいた地域の皆様、そして美味しいイチゴを届けてくださった保護者の方に、心より感謝申し上げます。

皆さんの真心が詰まったケーキの味は、きっと子どもたちの心に一生残る甘い思い出になったことでしょう。