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給食・食事 全国味の旅(高知県)

今日から30日まで全国学校給食週間です。今日のこんだては

高知県の郷土料理です。

・むぎごはん

・ぐる煮

・土佐酢あえ

・牛乳

ぐる煮の「ぐる」は高知県の方言で「仲間」という意味があります。

土佐酢あえには、糸かつおが入っていて、うまみたっぷりです。