ふるさとくまさんデー(人吉・球磨)
今日は
・ごはん
・いわしおかかに
・つぼんじる
・牛乳
つぼん汁は、人吉・球磨地方の郷土料理です。
根菜たっぷりの出汁のきいた汁物、優しいお味です。
ツボのような容器に盛り付けられたことから、
「ツボの汁」→「つぼんじる」と呼ばれているそうです。
今日は
・ごはん
・いわしおかかに
・つぼんじる
・牛乳
つぼん汁は、人吉・球磨地方の郷土料理です。
根菜たっぷりの出汁のきいた汁物、優しいお味です。
ツボのような容器に盛り付けられたことから、
「ツボの汁」→「つぼんじる」と呼ばれているそうです。