9月15日の給食

今日の献立は、麦ごはん、肉じゃが、即席づけ和え、手作りふりかけでした。

加熱するとほとんどへってしまうビタミンCですが、じゃがいもに含まれるビタミンCは、デンプンに守られ、加熱しても分解されず摂取することができるそうです。

そのじゃがいもを使った代表的な料理「肉じゃが」。ほくほくしてとても美味しかったです。

今日の献立