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【学校生活】３年 総合「みそ作り体験教室」

投稿日時 : 2021/02/25  学校サイト管理者 

　今日（２月２５日）は、３年生が総合的な学習の時間で「みそ作り体験教室」を行いました。

　熊本県職業能力開発協会を通して派遣していただいた「ものづくりマイスター」の方々による指導で、蒸した大豆を潰し、こうじや塩を混ぜて、それを容器に詰めていきました。２ヶ月間発酵させるとおいしいみそになるそうです。

　みそに関わる様々なお話をしていただき、日本各地のみその食べ比べもさせていただきました。みそ作りを通して、たくさんのことを学ぶことができた体験教室でした。