学校生活

６／２７　食育講座

投稿日時 : 06/27  学校サイト管理者 

６月の「食育月間」に合わせて、食育講座を行いました。

お話しいただくのは、嘉島中の栄養教諭・中山先生です。題は「給食ができるまでとそれから」。

給食センターの内部の動画を見ながら、「給食ができるまで」について学びました。

真剣に見ていたので、動画を見終わった後のクイズにも、正解者がいっぱい。

中山先生は実際に白衣を身に付けて「髪の毛一本落とさないように気を付けている」と話をされました。

また、給食後の「それから」では、ある日の東小の食べ残しのおかずの量が１７Kｇ以上にもなったと紹介されました。だいたい３クラス分の量だそうです！

食べ残しが多いと「栄養の不足」に加え、「食品ロス」も問題となります…。

安心・安全な給食。毎日感謝して「いただきます」！