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7月14日(金)

投稿日時 : 2023/07/14  学校サイト管理者 

今日の献立は、とうもろこしの炊き込みご飯、豚しゃぶサラダ、つみれ汁、冷凍みかんでした。つみれ汁は今月の郷土料理です。昔、天草では魚がたくさん捕れましたが、それを保管しておく冷蔵庫がなかったため、煮付けや焼き魚で食べた後、余った分の魚の身をすりつぶして汁の具として入れたことがつみれ汁の始まりです。昔の人は食生活でも色々な工夫をされていました。今日は、はもといわしのすりみにしぼり豆腐を加えてふわふわのつみれ団子ができました。

冷凍みかんは暑い夏にぴったりのデザートで子どもたちも喜んでくれました。