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11月5日(火)

今日の献立は、手作りメロンパン、ポトフ、枝豆サラダでした。子どもたちに大人気の手作りメロンパン。冷凍のパン生地の上に手作りのビスケット生地を乗せて丸めて合体させて、30分発酵させてからオーブンで15分焼きます。今津調理場のスチームオーブンはまだ新しく、とても性能が良いので、外はカリカリ中はふっくらでとてもいい焼き上がりになります。