ブログ

6月25日(水)

投稿日時 : 06/25  学校サイト管理者 

万博給食3日目、今日のタイメニューは中1の給食委員のみなさんが考案した、ガパオライス、タイ風豆腐とだいこんのスープでした。ガパオライスのひき肉炒めとスープには、タイ料理に欠かせない調味料「ナンプラー」を使いました。ナンプラーは魚からできた発酵調味料で独特の風味があるので、給食では隠し味程度の少量使用しました。子どもたちは手作りの目玉蒸しを喜んでくれました。