～１月９日（火）～

【今日の献立】

食パン　りんごジャム　牛乳　ポトフ　カレーマヨサラダ

【今日の献立のポイント】

　今日は、冬休み明け最初の給食です。

　みなさん、冬休み中は元気に過ごすことができましたか？おうちのお手伝いはできましたか？

　さて、久しぶりの給食は、野菜をたっぷり使いました。

主食のポトフは、フランスの家庭料理です。「ポト」は鍋、「フー」は火を示すので、簡単に言うと「火にかけた鍋」の意味になりますね。

　フランスの家庭では、鍋に、塊の牛肉と、大きめに切った野菜を入れて、長い時間煮込んで作るそうです。なんだか、日本料理の「おでん」に似ていますね。

　今日の給食のポトフは、鶏肉、じゃがいも、野菜を入れて作りました。食材のうま味がしっかり出ていたので、「白ワイン、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、おろしにんにく」だけで、十分おいしい味に仕上がりました！寒い日だったので、体がポカポカと温まるポトフでした。

　さぁ、第４ステージも給食をしっかり食べて、元気に過ごしてください。