2025年2月の記事一覧
愛情一手間 ホキとレバーのチリソースがらめ
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、わかめスープ、ホキとレバーのチリソースがらめ、もやしとにらのナムル です。
「レバー」が苦手という子どもたちはけっこういるようです。そんなみんなのために、「チリソース」をからめて、バーベキュー風の味付けにしてあります。苦手な人も好きな味だと思います。
今日も。まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ボーノ! ミネストローネ
今日の献立は、コッペパン、牛乳、ミネストローネ、ほうれん草オムレツ、フルーツのクリーム和え です。
イタリアのスープ料理「ミネストローネ」は、イタリアでは、家庭でいろいろな工夫があるそうです。季節や地方によって、使われる食材が変わってくるそうで、日本で言えば「みそ汁」のようなメニューですね。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
歯によい カミカミサラダ
(ひ)
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、麻婆(マーボー)豆腐、ごぼうとナッツのカミカミサラダ、ぶどうゼリー です。
「ひみこのはがいーぜ」という標語をご存じでしょうか。よく噛んで食べることは健康に良いことを広める標語です。よく噛んで食べると、肥満予防・味覚の発達・言葉の発音・脳の発達・歯の病気予防・ガン予防・胃腸の働き・全力投球 などによいそうです。ごぼうとナッツのカミカミサラダよく噛んでいただきました。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
がんばれ受験生! カツカレー
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、チキンカレー、グリーンリーフのサラダ、ヒレカツ です。
カレーとカツの合体といえば「カツカレー」。今は受験シーズンのまっただ中です。これから入試を迎える皆さんが、「カツ(勝つ)カレー」を食べて、見事合格することを願います。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
熊本郷土料理 びりんめし
本日の献立は、びりんめし、牛乳、みそ汁、ブロッコリーと卵のサラダ、れんこんチップス です。
熊本の郷土料理「ぴりんめし」です。初めていただきます。宇城市の戸馳島に伝わる伝統料理だそうで、豆腐を炒める際の音が「びりんびりん」と聞こえるからだそうです。炒り豆腐が入った混ぜご飯です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
給食週間特別献立その3
本日の献立は、魯肉飯(ルーローハン)、牛乳、中華スープ、フルーツ杏仁 です。
今日の特別献立は「魯肉飯(ルーローハン)」という代表的な台湾料理です。益城町は、台湾大甲区と友好交流協定を結んでいます。これは益城町出身で「大甲の聖人」と言われる「志賀哲太郎氏」の功績のおかげと言われています。これから台湾のことをもっと学ぶ機会が増えると思います。まずは、美味しい魯肉飯をいただきます。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
給食週間特別献立その2
今日の献立は、具飯、牛乳、魚そうめん汁、恐竜ナゲット、もやしとにらのナムル です。
今日の特別献立は「上益城の紹介」です。「具飯」は嘉島町の郷土料理で「六嘉神社」の豊作祈願で食べられる料理だそうです。「恐竜」はみんなご存じ御船町です。ナムルには益城町産の「にら」が使われています。上益城の味をおいしくいただきました。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
給食週間特別献立その1
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、具だくさんみそ汁、焼き鮭、ごぶづけの和え物 です。
本日から給食記念週間ということで、特別メニューです。今日は、給食の始まりをイメージした献立だそうです。
給食の始まりは明治22年、山形県でおなかをすかせた子どもたちが栄養を取れるように、ということで始まったそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
干しシイタケのうま味 五目肉じゃが
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、五目肉じゃが、春雨の酢の物 です。
「五目肉じゃが」には、干しシイタケの戻し汁が出汁として使われているそうです。シイタケの戻し汁には「グアニル酸」といううま味成分が含まれているそうで、美味しさが一段アップするそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ちょっぴりだけ辛め アラビアータ
今日の献立は、コッペパン、ポトフ、ペンネアラビアータ、マーシャルビーンズ です。
「アラビアータ」とは、イタリア語で「怒る」という意味もあるそうです。トウガラシやニンニクが入ったトマトソースも「アラビアータ」と呼ばれるそうです。きっと「辛さ」からつけられた名前だと思います。給食ではちょっぴりだけタバスコ風味の味付けだそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。