2025年6月の記事一覧
緑と黄色のコントラスト わかめとコーンのサラダ
本日の献立は、チキンカレーライス、牛乳、わかめとコーンのサラダ です。
数あるサラダの中でも今日のサラダは色鮮やかです。わかめの「緑色」とコーンの「黄色」が鮮やかです。わかめサラダとコーンサラダの合体で、さらにおいしいサラダになっています。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城町産 キムチごはん
今日の献立は、キムチごはん、牛乳、チンゲンサイの中華スープ、とうふシュウマイ、こんにゃくサラダ です。
暑い日でも食欲を高めてくれる「キムチごはん」です。今日のキムチは益城町の吉原食品さんのキムチです。地元食材で作られているごはんはさらに食欲がましましです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城町産 小松菜のクリームスープ
本日の献立は、コッペパン、牛乳、小松菜のクリームスープ、オムレツ、アスパラサラダ です。
和食のイメージがある「小松菜」が使われたクリームスープです。江戸時代の将軍が「小松村」で作られた葉野菜のおいしさからこの名前がついたと言われています(諸説あり)。今日の小松菜は「益城町」産です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
目指せ20回! かみかみメニュー
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、とりだんご汁、ししゃもフライ、かみかみチーズサラダ です。
6月4日は「むし歯予防デー」です。今日から10日までが「歯と口の健康週間」となります。それに合わせて「かみかみメニュー」のサラダです。よく噛むことは歯と口の健康に非常に良いと言われています。一口ほおばり20回を目標に噛んでいただきます。
本日もまうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城町産 ミニトマト
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、カレー肉じゃが、春雨のごま酢和え、ミニトマト です。
熊本県はトマトの生産量が日本一です。その理由は一年中トマトが栽培されているからだそうです。今日の給食に登場したのは益城町産の「ミニトマト」。益城町でも冬から春にかけてビニールハウスでトマトが栽培されます。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
給食週間特別献立その3
本日の献立は、魯肉飯(ルーローハン)、牛乳、中華スープ、フルーツ杏仁 です。
今日の特別献立は「魯肉飯(ルーローハン)」という代表的な台湾料理です。益城町は、台湾大甲区と友好交流協定を結んでいます。これは益城町出身で「大甲の聖人」と言われる「志賀哲太郎氏」の功績のおかげと言われています。これから台湾のことをもっと学ぶ機会が増えると思います。まずは、美味しい魯肉飯をいただきます。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
給食週間特別献立その2
今日の献立は、具飯、牛乳、魚そうめん汁、恐竜ナゲット、もやしとにらのナムル です。
今日の特別献立は「上益城の紹介」です。「具飯」は嘉島町の郷土料理で「六嘉神社」の豊作祈願で食べられる料理だそうです。「恐竜」はみんなご存じ御船町です。ナムルには益城町産の「にら」が使われています。上益城の味をおいしくいただきました。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
給食週間特別献立その1
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、具だくさんみそ汁、焼き鮭、ごぶづけの和え物 です。
本日から給食記念週間ということで、特別メニューです。今日は、給食の始まりをイメージした献立だそうです。
給食の始まりは明治22年、山形県でおなかをすかせた子どもたちが栄養を取れるように、ということで始まったそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
干しシイタケのうま味 五目肉じゃが
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、五目肉じゃが、春雨の酢の物 です。
「五目肉じゃが」には、干しシイタケの戻し汁が出汁として使われているそうです。シイタケの戻し汁には「グアニル酸」といううま味成分が含まれているそうで、美味しさが一段アップするそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ちょっぴりだけ辛め アラビアータ
今日の献立は、コッペパン、ポトフ、ペンネアラビアータ、マーシャルビーンズ です。
「アラビアータ」とは、イタリア語で「怒る」という意味もあるそうです。トウガラシやニンニクが入ったトマトソースも「アラビアータ」と呼ばれるそうです。きっと「辛さ」からつけられた名前だと思います。給食ではちょっぴりだけタバスコ風味の味付けだそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。