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2025年5月の記事一覧

和食 一汁二菜

 本日の献立は、麦ごはん、牛乳、豆腐のみそ汁、さばのごま焼き、磯和え です。

 

 和食には「一汁三菜」や「一汁一菜」と言われる料理の組み合わせがあります。どちらも健康を意識した献立です。給食ではその真ん中「一汁二菜」のメニューがよく登場し、今日も和食のおいしさが伝わってきました。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

初メニュー 家常豆腐(ジャーチャンドウフ)

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、家常豆腐(ジャーチャンドウフ)、マロニーの和え物 です。

 

 「家常豆腐(ジャーチャンドウフ)」を初めていただくのは、私だけでしょうか。中国の家庭料理で、厚揚げなど、家庭にある食材で作られるところから名前が付いているそうです。「麻婆豆腐(マーボードウフ)」とは、ひと味違うおいしさがありました。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

益城特産 早出し西瓜

 本日の献立は、コッペパン、牛乳、大豆と鶏肉のトマト煮、たまごサラダ、西瓜(スイカ)です。

 

 給食に益城の特産品である「西瓜(スイカ」の登場です。益城のスイカは「早出し西瓜」と言われる有名なスイカです。これからのシーズンたくさん収穫されて、全国各地にも届けられます。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

世界で食べられる ひよこ豆

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 今日の献立は、キーマカレーライス、牛乳、ひよこ豆のサラダ です。

 

 「ひよこ豆」は、見た目が「ひよこの頭」に似ているからところからそう呼ばれています。ホクホクした食感から日本では「栗豆」とも呼ばれてきています。ひよこ豆は世界中で栽培され食べられている豆だそうです。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

 

「こどもの日」メニュー

 本日の献立は、ピースそぼろごはん、牛乳、はんぺん汁、ちくわの磯辺揚げ、野菜のゆかり和え、かしわもち です。

 

 「こどもの日」メニューの登場です。5月5日端午の節句に食べられる「かしわもち」は、柏(かしわ)の葉の特徴を「子孫繁栄(しそんはんえい)」につなげ、子供達の健やかな成長を願って江戸時代から食べられるようになったそうです。広安小の子供達も健やかに成長するとともに、GWは安全に楽しく過ごしてくださいね。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。