2025年11月の記事一覧
熊本県産 チキンカツ
今日の献立は、丸パン、牛乳、ごぼうスープ、チキンカツ、ダブルポテトサラダ です。
今週は地元食材が多く使われています。チキンカツは熊本県産の鶏肉です。サラダのダブルポテトは、じゃがいもとサツマイモのことです。サツマイモは益城町でとれたものです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ふるさとくまさんデー 菊池の味
本日の献立は、菊池古代米ごはん、牛乳、武光公鍋、きびなごフライ、にんじんサラダ です。
月に一度の「ふるさとくまさんデー」。本日は菊池地域です。菊池で育てられた「古代米」が給食に登場です。昔の人のお米です。「武光公鍋」は菊池のお侍さんが戦の前に食べた調理と言われています。また菊池地域は人参の産地でもあります。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
初登場 肥後ぎょうざ
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ワンタンスープ、なすのオイスターソース炒め、肥後ぎょうざ です。
今日も地元食材がいっぱいです。なす・にんじん・にら・キャベツなどほとんどの野菜が熊本県産です。その中のキャベツとにらから「肥後ぎょうざ」が作られています。熊本のぎょうざですね。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
再び登場 熊本県産とまとゼリー
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、みそおでん、小松菜のサラダ、熊本県産とまとゼリー です。
今週は、熊本県産や益城町の食材がたくさん給食に登場します。今日はおでんの里芋や人参、サラダの小松菜が益城町産です。とまとゼリーは県産トマトを使い、学校給食用に開発されたゼリーで、2回目の登場となります。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城給食名物 大豆の磯煮
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、野菜のうめまよ和え、ミニみかんゼリー です。
益城給食センターで代々受け継がれてきた「大豆の磯煮」です。学校の給食では、これが一番懐かしいという人もいるようです。今日の大豆は、木山中学校の生徒さんが、職場体験学習で選別してくれた大豆が使われているそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
冬至にいただく 「ん」が付く食べ物
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大根のみそ汁、ししゃものガーリック焼き、かぼちゃのそぼろ煮 です。
今日は「冬至」。一年で一番「昼間」が短い日です。この「冬至」には、昔から「ん」が付く食べ物を食べて悪い気を払う習慣があります。今日は「南瓜(なんきん)」と呼ばれる「かぼちゃ」のメニューです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ふるさとくまさんデー 宇城
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、白玉のっぺ汁、厚焼き玉子、れんこんのごまネーズ和え です。
毎月19日は「ふるさとくまさんデー」です。熊本県内各地の郷土料理・伝統料理、生産物などが給食に登場します。今日は「宇城地域」が紹介されています。「れんこん」「白玉」などが特産物だそうです。米粉からつくられる「白玉だんご」はとてもツルツルモチモチです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
セルフ・フィッシュバーガー
今日の献立は、丸パン、ミネストローネ、ホキフライ、コールスローサラダ です。
丸パンには切れ目が入れてあります。ということはホキフライとコールスローサラダをはさんで「セルフ・フィッシュバーガー」を作りましょう。手をしっかり洗っていただきます。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
あま~い 焼き芋
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉豆腐、もやしの昆布和え、焼き芋 です。
「ダイチノユメ・べにまさり・パープルスイートロード」これらは何の野菜の品種でしょう? 答えは「さつまいも」です。日本ではたくさんの種類のサツマイモが育てられています。今日はさつまいもを美味しく食べる一つ「焼き芋」です。益城町「芋屋長兵衛」さんで作られた焼き芋です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
うまい! ぶたじゃが
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ぶたじゃが、キャベツのじゃこ和え です。
肉じゃがに「豚肉」が使われているので、「ぶたじゃが」です。「牛肉」にも「豚肉」にも「鶏肉」にもそれぞれ美味しさがありますね。じゃがいもはどのお肉とも相性のいい万能野菜ではないでしょうか。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。