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2026年1月の記事一覧

干しシイタケのうま味　五目肉じゃが

投稿日時 : 01/16  承認者 

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、五目肉じゃが、春雨の酢の物　です。

 

　「五目肉じゃが」には、干しシイタケの戻し汁が出汁として使われているそうです。シイタケの戻し汁には「グアニル酸」といううま味成分が含まれているそうで、美味しさが一段アップするそうです。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

ちょっぴりだけ辛め　アラビアータ

投稿日時 : 01/15  承認者 

　今日の献立は、コッペパン、ポトフ、ペンネアラビアータ、マーシャルビーンズ　です。

 

　「アラビアータ」とは、イタリア語で「怒る」という意味もあるそうです。トウガラシやニンニクが入ったトマトソースも「アラビアータ」と呼ばれるそうです。きっと「辛さ」からつけられた名前だと思います。給食ではちょっぴりだけタバスコ風味の味付けだそうです。

 

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

長崎県産　さばのソース煮

投稿日時 : 01/14  承認者 

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、のっぺい汁、ｓｂのソース煮、もやしの昆布和え　です。

 

　「鯖（さば）」がソースで味付けしてあります。ご飯に合うような工夫だそうです。今日の鯖（さば）は、長崎県で水揚げされたそうです。長崎県は、全国３位の水揚げ量があるそうです。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

カミカミメニュー

投稿日時 : 01/13  学校サイト管理者 

　

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、チキンカレールウ、炒り大豆のサラダ　です。

　今日は、カミカミメニューとして、大豆やちりめんなどのよく噛む食材が使われています。よく噛むことで消化を助け、脳が刺激されて集中力が高まるそうです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

年の始めの　具雑煮

投稿日時 : 01/09  承認者 

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、具雑煮、ししゃもフライ、野菜の梅マヨ和え　です。

 

　2026年、今年も安全・安心で美味しい給食をいただけます。給食センターの先生方どうぞよろしくお願いします。今日はお雑煮の一つ「具雑煮」です。お雑煮を食べると一年健康に過ごせると言われます。みんなで美味しくいただきます。

 

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。