本日の献立は、和風ドライカレーライス、牛乳、野菜のチャウダー、パイン　です。

　ドライカレーの具には、大豆、ごぼう、こんにゃくと、食物繊維が豊富な和食の食材がたっぷりです。そこで味付けも「和風」にするために一工夫されています。どんな調味料が使われていると思いますか？答えは「赤味噌」です。ごはんがすすむ味付けです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、夏のっぺ汁、さぼのソース煮、野菜のごま和え　です。

　「のっぺ汁」は冬の食べ物のイメージがありますが、今日は「夏のっぺ汁」です。冬瓜が入っています。冬瓜は体を冷やす作用があるそうです。今日のような暑い日にはぴったりです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、ミニミルクパン、牛乳、枝豆、ごまサラダうどん、イワシのカリカリフライ　です。

　本日の枝豆は、枝ごと収穫するので枝豆と言われるそうです。大豆になる前の若い状態で収穫するので、豆の仲間としてではなく野菜として扱うそうですよ。でも、栄養はダイズと同じで豊富です。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！

　本日の献立は、むぎごはん、牛乳、カボチャのそぼろ煮、レンコン入りつくね、もやしのごま酢和え　です。

　今日の主役は旬のカボチャです。外側は深い緑色、中身は鮮やかなオレンジ色のカボチャは、緑黄色野菜と言われ、カロテン、ビタミンE、ビタミンCといった体に必要な栄養素が豊富です。

　なお、本日のカボチャは益城町の舛田さんのカボチャだそうですよ。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！

　本日の献立は、むぎごはん、牛乳、イナムドゥチ（沖縄の味噌汁）、タラの磯部天ぷら、ゴーヤのサラダ　です。

　６月２３日の「沖縄慰霊の日」に合わせ、沖縄にちなんだ給食です。「イナムドゥチ」の「イナ」はイノシシ、「ドゥチ」はもどきと言う意味で、イノシシもどきと言う意味の、豚肉の入った味噌汁です。サラダにはゴーヤが用いられています。体の疲れを取るビタミンB1が多く、暑い気候に合った食材です。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！

　本日の献立は、チキンライス、牛乳、コーンスープ、ホウレンソウオムレツ、甘夏サラダ　です。

　今日は子どもたちが大好きなメニューですね。チキンライスにグリーンピースが入っているのも、栄養価を考えた給食ならではです。益城町産のお米と一緒にしっかりいただきましょう。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！

　本日の献立は、むぎごはん、牛乳、肉キャベ丼の具、わかめスープ、フルーツミックスです。

　本日の肉キャベ丼の具はご飯にかけていただきます。濃い味付けが食欲をそそり、ごはんが進みますね。予定ではトウモロコシでしたが、１１日（木）と内容を入れ替え、フルーツミックスとなっています。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！

　本日の給食は、焼き立てパン、牛乳、厚揚げのミートソース、マカロニサラダ、ミニゼリー　です。

　今日は焼き立てパンがありますね。香ばしくおいしいパンに、子どもたちも大喜びです。

　厚揚げのミートソースには、厚揚げとお肉でたんぱく質がたっぷり。しっかりと食べて体を作りましょう。ちなみに、今日のニンジンは益城町産ですよ。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の給食は、むぎごはん、牛乳、塩肉じゃが、ちりめんナッツ、マロニーの和え物　です。

　今日のちりめんナッツは、ちりめんじゃことアーモンドを佃煮にしたものです。しっかり焼いてあり、カリっとした食感がとてもおいしいですよ。ご飯にかけてもアリです！

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！

　本日の給食は、むぎごはん、牛乳、あおさの味噌汁、魚の香味ソース、五目豆　です。

　給食でよく出てくる食材の「大豆」ですが、たんぱく質やビタミンなどの栄養がたくさん含まれています。また、大豆は噛み応えもありますので、よく噛んで食べることにつながります。

　今日の給食は野菜と一緒に煮込んでありますので、しっかり噛んでいただきましょう。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！

　本日の献立は、むぎごはん、牛乳、高野豆腐の卵とじ、シシャモのガーリック焼き、もやしの昆布和え　です。

　本日のシシャモガーリック焼きは、シシャモにニンニクと油をまぶし、オーブンで焼いてあります。スタミナが必要な暑い夏にぴったり！頭からしっぽまで食べて、保家や歯を丈夫にしましょう！

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、ミニコッペパン、牛乳、焼きそば、カボチャひき肉フライ、トウモロコシ　です。

　本日のメインはソースが食欲をそそる焼きそばです。ウスターソースはイギリスのウォースターシャ地方というところでうまれたそうです。たまねぎ、ニンジン、トマト、セロリなどの野菜の他、香辛料が使われています。旬のトウモロコシと一緒においしくいただきましょう。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつおいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の給食は、むぎごはん、牛乳、中華風かきたま汁、焼き餃子、ニラサラダ　です。

　今日のサラダにはニラが使われていますが、ニラの強いにおいは、「アリシン」という物質で、食欲を高め、体を元気にするものだそうです。暑い夏に向けスタミナをつけて元気に過ごしましょう。今日のニラは益城町の高木さんの作られたものだそうです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！

　本日の献立は、むぎごはん、牛乳、ビーンズハヤシルウ、グリーンサラダ　です。

　今日のハヤシライスには、大豆、大福豆、金時豆が入っています。豆には栄養が豊富で、たんぱく質やビタミン類、食物繊維などがたくさん含まれています。苦手な人もいるかもしれませんが、頑張って食べてみてくださいね。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！

 本日の献立は、むぎごはん、牛乳、豆腐とチンゲンサイのスープ、とりのピリ辛焼き、ごぼうサラダ　です。

　とりのピリ辛焼きは、豆板醤（トウバンジャン）、ニンニクが入った調味料につけこんでオーブンで焼いています。ピリ辛な味付けはご飯が進みますね！

　今日のニンジンも益城町産ですよ。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！

 本日の献立は、丸パン、牛乳、野菜スープ、コロッケ、キャベツのマスタードサラダ　です。

　本日６月４日～１０日まで、歯と口の衛生週間です。歯やあごを強くするために、普段からしっかりと噛んでいただくことが大切です。今日のパンにもコロッケとサラダを挟んで、ガブっといきましょう。

　なお、今日のニンジンも益城町産ですよ。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、むぎごはん、牛乳、とりごぼう汁、サバのごま焼き、五目なます　です。

　今日のサバには、ごまがたっぷりと使われています。このゴマ一粒はとても小さいのですが、栄養がいっぱいです。また、香りもよく、料理に使うと風味が増します。残さず食べましょうね。　

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、むぎごはん、牛乳、米粉麺のスープ、マーボーナス、メロンです。

　熊本のメロン生産量は、全国二位だそうで、本日のメロンは肥後グリーン。今が旬のメロンで、その名の通り熊本で多く栽培されているそうです。後味がさっぱりしていておいしいです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！

　本日の献立は、ひじきごはん、牛乳、厚揚げの味噌汁、スティックメンチカツ、野菜のごまねーず和え　です。

　６月となりました。６月は食中毒が発生しやすい月として、今月の給食目標は「衛生に気を付けよう」です。日頃、給食センターでは安全面や衛生面でとても気を付けておられます。給食当番の人は正しい身支度をしましょうね。当番でない人も、落ち着いて静かに待ちましょう。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした！