2025年5月の記事一覧
茄子のオイスター炒め
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、汁ビーフン、なすのオイスター炒め、焼き餃子 です。
もう夏野菜の「ナス」が登場しました。夏野菜には、体を冷やしてくれる効果があります。今日のオイスター炒めは牛肉と一緒に炒めてあり、ごはんが進みました!焼き餃子も汁ビーフンも、子どもたちは大好きです!
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
うま~い ハヤシライス
今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、千切りポテトサラダ、いりこ大豆 です。
「カレーライス」と肩を並べて子供達に大人気の「ハヤシライス」です。酸味があってカレーライスよりもハヤシライスが好きという子もいるようです。給食センターはたっぷり作るので味も格別です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
具がたっぷり おみそ汁
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、具だくさんみそ汁、ししゃものカレーガーリック焼き、春雨のマヨネーズ和え です。
日本の代表的お吸い物「みそ汁」。いろいろなバリエーション(具の種類、味付け等)が楽しめますよね。今日の給食のおみそ汁は「具だくさん」です。野菜や海藻、厚揚げと栄養バランスも満点です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
韓国混ぜご飯 ビビンバ
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ビビンバの肉、わかめスープ、ナムル です。
代表的な韓国料理の一つ「ビビンバ」は、肉とたっぷりの野菜の混ぜご飯です。運動会に向けて(25日の日曜日に順延になりました。)にスタミナを補強します。これで広安小の運動会は成功間違いなしです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
万能調味料 マスタード
本日の献立は、丸パン、牛乳、コーンスープ、きびなごのカリカリフライ、キャベツのマスタードサラダ です。
キャベツサラダの味付けが「マスタード味」です。マスタードは「からし菜の種」からつくられる調味料です。日本の「和からし」とは一味違います。「マスタード」には、疲労回復・抗酸化作用・新陳代謝促進など、いろいろな効用があるそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
益城給食センタ-名物 大豆の磯煮
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、野菜のゆかり和え です。
益城町の給食センターで代々引き継がれてきた「大豆の磯煮」です。「畑の肉」と呼ばれる大豆やたくさんの食材が使われている栄養満点メニューです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
細い千切り ジュリエンヌスープ
本日の献立は、丸パン、牛乳、ジュリエンヌスープ、ハンバーグ、ポテトサラダ です。
フランスのスープ料理「ジェリエンヌスープ」です。「ジュリエンヌ」とは、フランス語の「千切り」だそうです。野菜やハムが細く千切りされています。給食センターの先生方がカットされました。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ふるさとくまさんデー 八代の味
今日の献立は、はちべえトマトのハヤシライス、牛乳、竹輪(ちくわ)とキャベツのサラダ です。
月一回の「ふるさとくまさんデー」。今日は八代地域のメニューです。特産品のトマト、竹輪(ちくわ)、キャベツが登場です。ハヤシライスのルーには、全国一の出荷量である八代トマトの「はちべえトマト」が使われています。八代の味いただきます。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
地産地消メニュー
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、里芋のみそ汁、しいらフライ、ベビーリーフのサラダ です。
地域の食材をその地域で食べることを「地産地消」と言います。より新鮮な食材を食べることができるので、多くの給食センターで取り組んでいるそうです。益城町でも特に新鮮野菜の地産地消がすすんでいます。今日は、里芋とベビーリーフが地産地消です。もちろんお米もです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
家庭料理 家常豆腐
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、家常豆腐(ジャーチャントウフ)、こんにゃくサラダ です。
「家常(ジャーチャン)」とは、「家庭の日常の」という意味があるそうです。中国の家庭料理の一つとして「家常豆腐」は食べられているそうです。家庭によって味付けや食材もかわるそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。