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家常豆腐(ジャーチャンドウフ)

 本日の献立は、麦ごはん、牛乳、家常豆腐、野菜のごまサラダ です。

 

 家常豆腐と書いて「ジャーチャンドウフ」と呼びます。「麻婆豆腐」と似ていますが、「家によくある食材」を使って作られる中国の家庭料理だそうです。味付けは、麻婆豆腐と似ていて豆板醤が使われるそうです。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。