今日の給食
マーボーではなく チャージャンです!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、チャージャン豆腐、もやしとにらのナムル、パイン です。
「麻婆豆腐(マーボードウフ)」は知っていましたが、「チャージャン豆腐」は初めて知りました。調べてみたところ、「チャージャン(家常」とは、四川料理の一つで揚げた豆腐いわゆる厚揚げが使われる料理だそうです。本場中国では麻婆豆腐よりも辛くない味付けだそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
夏バテ予防 ゴーヤとツナのサラダ
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、かきたま汁、ソースカツ、ゴーヤとツナのサラダ です。
久しぶりの梅雨の晴れ間となりました。気温も高くなり夏バテが心配ですが、そんな日にピッタリのゴーヤのサラダです。ゴーヤは和名では「ツルレイシ」他にはその苦みから「ニガウリ」などとも呼ばれます。「ゴーヤ」はもともと沖縄地方の呼び名で、暑い地方の食べ物ですから夏にピッタリです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
夏に食べる! 冬瓜スープ
今日の献立は、わかめごはん、牛乳、冬瓜スープ、キャベツ入りつくね、ひじきポテトサラダ です。
今日から7月、いよいよ夏本番に登場したのが「冬瓜(とうが
ん)」でした。ウリ科の食材ですが、夏に収穫される冬瓜です。冬まで貯蔵することができるため「冬」の字が当てられているそうです。煮物料理に合うのでスープの具材にピッタリです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
新ごはんのお友 ちりめんナッツ
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、ちりめんナッツ、塩肉じゃが、マカロニの和え物 です。
ごはんに合う「お友」といったら、何が思い浮かびますか。梅干し、佃煮、ふりかけなど、それぞれ好きなお友があるかと思います。今日はちりめんとナッツのペアのお友でした。カルシウムバッチリの最強タッグでお味もGOODでした。
今日も、まうごつ はうごつ うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
野菜とフルーツの出会い ハムとみかんのマリネ
今日の献立は、コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、ハムとみかんのマリネ、ヨーグルト です。
野菜とフルーツの組み合わせおかず「ハムとみかんのマリネ」です。酢豚のパイナップル、ポテトサラダにりんごなど、果物が入ったおかずは子どもたちに大人気です。今日は、2年1組のみんなが、益城町給食センターに見学に行きました。センターのみなさんが実際に調理されていることろも見学しました。今日の給食の味は格別おいしいと思います。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
給食センターのみなさんに お礼を言って お別れの様子
今日の給食
焼き魚 ししゃも
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、焼きししゃも、切り干し大根のゆかり和え です。
焼き魚のししゃもの登場です。頭からかぶりつくこともできてカルシウム満点の食材です。近年は漁獲量が激減していることで心配されている食材ですね。味わっていただきましょう。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
みんな大喜び 揚げパン
今日の献立は、揚げパン、牛乳、太平燕(タイピーエン)、棒々鶏(バンバンジー)サラダ、いりことアーモンド です。
木曜日は「パンの日」ですが、今日は広安小だけ「揚げパン」です。
みんなの大好物で、昨日から今日の揚げパンを楽しみにしている人がたくさんいました。甘くておいいしいきなこたっぷりの揚げパンをうれしそうにほおばっている姿が浮かんできます。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
磯の香り ひじきご飯&魚そうめん汁
本日の献立は、ひじきご飯、牛乳、魚そうめん汁、小松菜入り卵焼き、千切りじゃがいものサラダ です。
磯の香りが漂うメニューです。ご飯にはひじきが混ぜてあり、汁物には魚のすり身から作られたそうめんが入っています。海藻や魚など海の恵みがたっぷりのごちそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
目の愛護デー ビタミンたっぷりメニュー
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、中華たまごスープ、魚とレバーのチリソースがらめ、もやしの昆布和え です。
10月10日は「目の愛護デー」ですね。それにちなんで本日は目に優しい「ビタミンたっぷりメニュー」です。とくにレバーは目の疲れに有効なビタミンA、ビタミンB1が豊富だそうです。読書の秋で目に疲れがたまっている人にはありがたいメニューですね。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
おいしい! ハヤシライス
本日の献立は、ハヤシライス、牛乳、グリーンリーフのサラダ、チーズ です。
カレーライスと同じくらい、子どもたちに人気の「ハヤシライス」です。ちょっぴり酸味がきいてご飯がすすみます。これを考えたという「林さん」(諸説あり)に感謝です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
郷土料理 つぼん汁
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、つぼん汁、さばのごま焼き、きくらげと春雨の酢の物 です。
「つぼん汁」は、熊本県の人吉球磨地方に伝わる郷土料理です。人吉球磨地方では昔から、お正月、お祭りや祝い事の食事にこの「つぼん汁」がふるまわれていたそうです。名前の由来は「一番深いお椀」に入れることから「つぼの汁」→「つぼん汁」と呼ばれるようになったそうです。県内各地の郷土料理、食べてみたいですね。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
みんな大好き パワーキッズ
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、ちりめんマヨサラダ、一食納豆 です。
今年度初めての「納豆」が登場です。熊本県の子どもたちに親しまれている「パワーキッズ」です。熊本の老舗「お城納豆」の商品ですが、県内各地の給食で食べられています。熊本県には他にもおいしい納豆がたくさんあります。家庭でもたくさん食べてほしいですね。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
後半に向けて ダブルマーボー
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ダブルマーボー、わかめとコーンのサラダ です。
今日から10月スタート。令和6年度も後半に入りました。残り6ヶ月がんばっていくためにも毎日の給食でエネルギー満点です。今日は「ダブルマーボー」というネーミングで、「麻婆豆腐」と「麻婆春雨」が合体です。スタミナ盛り盛りです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
秋の味覚 ポテト
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、けんちん汁、魚とポテトのナッツあえ、にらともやしのごま和え です。
食欲の秋に旬の味覚のひとつに「おいも」があると思います。これから、さつまいも、ジャガイモ、里芋、山芋など、たくさんのお芋料理が楽しみな時期です。きょうはジャガイモでした。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
最高のタッグ じゃことナッツのサラダ
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、厚揚げのそぼろ煮、じゃことナッツのサラダ です。
カルシウムがたっぷりの「じゃこ」と「ナッツ」が組み合わさったサラダです。食感もよく野菜との相性もバッチリです。いろんなサラダが食べられるのは給食の魅力です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。