今日の給食
ふるさとくまさんデー 益城のピーマン
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、卵とわかめのスープ、チンジャオロウスウ、ムース です。
今日は月に一度の「ふるさとくまさんデー」です。地元熊本の食材が給食に登場です。チンジャオロウスウに使われているピーマンは、益城産です。おいしい夏野菜を作ってくださる益城町の農家の皆さんに感謝です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
夏の のっぺ汁
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、夏のっぺ汁、塩サバ、野菜とささみのゴマサラダ です。
「のっぺ汁(のっぺい汁)」は、ごぼう・にんじん・里芋など根野菜がたくさん入った伝統的な汁物で、冬に食べるイメージがありますね。本日のメニューは「夏のっぺ汁」です。冬瓜(とうがん)が入っていて、とろみがあって食べやすいです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
長崎由来の そぼろ
で
本日の献立は、鶏そぼろごはん、牛乳、はんぺんのすまし汁、いり大豆のサラダ です。
鶏そぼろごはんの「そぼろ」とは一体何のことだと思いますか。もともとは、ポルトガル語の「ソブラード」という言葉で、江戸時代の長崎ポルトガルの宣教師が、肉を食べる習慣のなかった日本の人たちに、野菜と肉を使った料理を出したことからはじまったとされています。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
暑さふきとべ! キムチ豚汁
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、キムチ豚汁、野菜コロッケ、海藻サラダ です。
豚汁がキムチ味です。ピリッとした辛味が食欲を増進させてくれます。暑い日が続きますが、広安小のみんなはおいしい給食をモリモリ食べて、まだまだ元気いっぱいです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日は焼き立て コッペパン
本日の献立は、焼き立てコッペパン、牛乳、ミートボールのトマト煮、魚そうめんのサラダ、七夕きらきらもち です。
いつものパンは菊池の県パン工場でつくられているのですが、本日のコッペパンは益城町給食センターで焼かれたものですので、焼き立ての香ばしいにおいも格別です。トマト煮によく合いました。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
yakiniku!
本日の献立は、むぎごはん、牛乳、たまごとわかめのスープ、やきにく炒め、チーズ です。
暑さが日に日に厳しくなっていますが、暑さや疲れで食欲がない人はいませんか。今日の焼き肉は、タレを給食センターで手作りし、食べやすいように作ってあります。ご飯が進む味付けですね。疲れている時こそ、しっかり食べて休みましょう。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした
益城町のニンジン
本日の献立は、コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、グリーンリーフのサラダ です。
サラダに使われているニンジンは、益城町産のものだそうです。地元で採れた野菜を使うことで、安心して、安く、新鮮なものを食べることができます。輸送コストが抑えられる点もよいですね。
パンは口の中に詰めこまずに、しっかりと噛んでいただきましょうね。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!
予行練習とチャージャン豆腐
本日の献立は、むぎごはん、牛乳、チャージャン豆腐、シシャモフライ、せんぎりじゃがいものサラダ です。
チャージャン豆腐とは、「家でよく食べる豆腐料理」という意味の中国の料理です。濃い味がごはんに合うので、今日の予行練習でクタクタの子どもたちにぴったりです!
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!
出汁(だし)のうまみ
本日の献立は、むぎごはん、牛乳、具だくさん味噌汁、イワシのトマト煮、春雨のマヨネーズ和え です。
本日のテーマは出汁(だし)です。鰹節や昆布、煎り子、しいたけなどでだしを取ることによって、うまみ成分が加わって、塩分を濃くせずともしっかりとした味が出るそうです。ちなみに、本日の味噌汁はいりこ出しが使われているそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!
大好きです!カレー!!
本日の献立は、むぎごはん、牛乳、ポークカレー、かいそうサラダ
です。
今日は子どもたちに大人気のカレーです。皆さんはカレーを作ったことはありますか?給食センターでは、朝の9時頃から作り始めるようで、コトコトとやさしく混ぜながら煮込むことで、まろやかでおいしいカレーになるそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!