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今日の給食

かぜに負けない食事を知ろう

投稿日時 : 12/02  承認者 

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚汁、コロッケ、ささみと野菜のごま和え　です。

 

　12月の給食目標は「かぜに負けない食事を知ろう」です。本校でも少しずつインフルエンザが流行ってきています。しっかり栄養をとることで予防をしていきましょう。「体の調子を整える食材」を意識したいですね。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

味の旅　秋田県

投稿日時 : 12/01  承認者 

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、だまこ汁、いわしの甘露煮、ひじきと小松菜のサラダ　です。

 

　全国各地の郷土料理を紹介していただける「味の旅」。本日は東北の「秋田県」です。「だまこ汁」とは、ご飯をつぶして丸めた「だまこ」が入っているお汁です。秋田には「きりたんぽ」というご飯から作られる食材もあります。さすが「お米名産地」ですね。

 

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

手作りふりかけ

投稿日時 : 11/28  承認者 

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、春雨のアヨネーズ和え、ひじきときくらげのふりかけ　です。

 

　ご飯にあう「ふりかけ」を給食センターの先生方が手作りでこしらえていただきました。具材は「ひじき」と「きくらげ」です。食感もとてもいいです。味付けの決め手は「ゆかり」だそうです。ご飯がすすみます。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

熊本のソウルフード　太平燕（タイピーエン）

投稿日時 : 11/27  承認者 

　今日の献立は、揚げパン、牛乳、太平燕（タイピーエン）、海藻サラダ　です。

 

　今日は大人気の「揚げパン」と、中華料理「太平燕（タイピーエン）」です。タイピーエンはもともと中国福建省で食べられていた春雨料理ですが、日本では熊本で一般的に食べられるようになったと聞きます。熊本出身の人には「ソウルフード」的な麺料理です。

 

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

家常豆腐（ジャーチャンドウフ）

投稿日時 : 11/26  承認者 

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、家常豆腐、野菜のごまサラダ　です。

 

　家常豆腐と書いて「ジャーチャンドウフ」と呼びます。「麻婆豆腐」と似ていますが、「家によくある食材」を使って作られる中国の家庭料理だそうです。味付けは、麻婆豆腐と似ていて豆板醤が使われるそうです。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。