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今日の給食

熊本のトマト!

 今日の献立は、カットコッペパン、大豆と鶏肉のトマト煮、エッグサラダ、リンゴ です。

 

 トマトと言えば、熊本です。生産量が全国で一番です。大豆も熊本県産のものを使っているそうです。エッグサラダをコッペパンにはさんで、いただきました。

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

焼きししゃも 丸かじり

 本日の献立は、麦ごはん、牛乳、親子煮、焼きししゃも、もやしの昆布和え です。

 

 「ひみこのはがいーぜ」という言葉を知っていますか。「噛む」ことには、「肥満防止・味覚の発達・言葉の発音・脳の発達・歯の病気予防・ガン予防・胃腸快調・全力投球」の効用があるそうです。「焼きししゃも」を丸かじりで、よく噛んでいただきます。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

ヘルシーメニュー こんにゃくサラダ

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、具だくさんみそ汁、魚のにらソースがけ、こんにゃくサラダ です。

 

 食物繊維が豊富な「こんにゃく」を使ったサラダです。整腸作用もあるので体にとてもいい食材です。煮物などにしても美味しく、今日のようなサラダはさらにヘルシーです。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

ライスヌードル 汁ビーフン

 本日の献立は、麦ごはん、牛乳、汁ビーフン、焼肉風炒め、焼売(シューマイ) です。

 

 アジア料理のラインナップです。「ビーフン」は米粉から作られた麺で、主にアジア圏でよく食べられています。今日のは汁ビーフンですが、野菜などと炒めてもおいしい麺料理ができます。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

ふるさとくまさんデー 人吉・球磨の味

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、つぼん汁、さばのごま焼き、きくらげともやしの酢の物 です。

 

 今日は「ふるさとくまさんデー」として熊本県内の郷土料理や伝統料理の紹介です。今日の舞台は「人吉・球磨」です。「つぼん汁」は、人吉市の青井阿蘇神社のおくんち祭りの際に、お赤飯といっしょにふるまわられるお吸い物です。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

益城町産 小松菜のクリームスープ

 本日の献立は、コッペパン、牛乳、小松菜のクリームスープ、オムレツ、ブロッコリーサラダ です。

 

 今日は益城町の内田さんが育てた「小松菜」がクリームスープに入っています。小松菜にはカルシウムや鉄分が豊富で、野菜の中でも栄養価が高いです。スープに入れてもよし、サラダで食べてもよしの万能野菜ですね。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

本当は 十目肉じゃが 

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、五目肉じゃが、大根サラダ です。

 

 具だくさんの肉じゃがです。「五目肉じゃが」となっていますが、具材を数えてみました。①じゃがいも➁豚肉③厚揚げ④ちぎり揚げ⑤ウズラ卵⑥人参⑦いんげん⑧玉ねぎ⑨しいたけ⑩コンニャク なんと「十目肉じゃが」でした。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

バリエーション豊か カレーライス

 本日の献立は、キーマカレーライス、牛乳、海藻サラダ、チーズ です。

 

 給食のカレーライスにはいろいろなバリエーションがあります。「チキンカレー」「ビーフカレー」「カツカレー」など、豊富です。今日は「キーマカレー」です。ひき肉とみじん切りの野菜をカレールーで煮込んだ食べやすいカレーライスです。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

目の愛護デーメニュー

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、にら玉スープ、ソースレバカツ、ひじきと小松菜のサラダ です。

 

 10月10日は「目の愛護デー」。それにちなんだメニューです。目の働きには「ビタミン」が大切です。今日は、ビタミンが豊富な、人参、レバー、卵、小松菜などがたくさん使われています。全部食べて自分の目を大切にしましょう。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

C'est trop bon!(セ トロ ボン!) ジュリエンヌスープ

 本日の献立は、丸パン、牛乳、ジュリエンヌウープ、ハンバーグ、ポテトサラダ です。

 

 フランス語で「千切り」を表す「ジュリエンヌ」。たくさんの野菜の千切りが入った「ジュリエンヌスープ」です。フランスの家庭でよく食べられているスープのようです。「セ トロ ボン」(めっちゃおいしい)です。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。