今日の給食
端午の節句にちなんだ かしわもち
本日の献立は、ゆかりごはん、牛乳、にくじゃが、ツナサラダ、かしわもち です。
5月のスタートに伴い、今日は端午の節句にちなんだ「かしわもち」がついています。かしわの葉には、子孫繁栄の意味があり、子どもたちの健康と成長を願って食べられてきました。
今日の給食にもたくさんの栄養が含まれています。しっかりいただき、明日からの大型連休も楽しんでほしいと思います。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
米粉を使った汁ビーフン
本日の献立は、 ミルクパン、牛乳、汁ビーフン、小松菜の彩りサラダ、チーズ です。
パスタやうどんなどの麺類は通常、小麦を使いますが、本日のビーフンはお米を粉にした「米粉」で作ります。お肉やイカ、野菜もたくさん使っていて、食材のうまみがたっぷりです。
また、本日のニンジンや小松菜は益城町産です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!
磯のかおり、海苔和え
本日の給食は、麦ごはん、牛乳、春野菜の味噌汁、サバの醤油みりん焼き、磯和え です。
磯和えは、コマt納屋燃やすなどの野菜をのりと一緒にあえたもので、磯の香りを楽しむことができます。
サバは調味料を付けて焼いてあり、とってもおいしいですよ。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!
いただきましょう 伝統食材
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、親子煮、切り干し大根のサラダ です。
日本には古くから食べ物を保存する知恵があります。今日の食材には、「切り干し大根」「高野豆腐」が使われています。乾燥させることで保存ができますし、うま味成分もアップする素晴らしい伝統食材です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
旬をいただきます
本日の献立は、たけのこごはん、牛乳、たまねぎの味噌汁、シイラフライ、アスパラサラダ です。
春が旬の食べ物、たけのこ、たまねぎ、アスパラを使った献立です。季節は、景色や気温、行事などで感じることができますが、食べ物でも感じられますね。また、旬の食べ物は美味しく栄養価も高いうえに、手に入りやすいのです。
本日も、まうごつ はうごつ うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
yakiniku!
本日の献立は、むぎごはん、牛乳、たまごとわかめのスープ、やきにく炒め、チーズ です。
暑さが日に日に厳しくなっていますが、暑さや疲れで食欲がない人はいませんか。今日の焼き肉は、タレを給食センターで手作りし、食べやすいように作ってあります。ご飯が進む味付けですね。疲れている時こそ、しっかり食べて休みましょう。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした
益城町のニンジン
本日の献立は、コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、グリーンリーフのサラダ です。
サラダに使われているニンジンは、益城町産のものだそうです。地元で採れた野菜を使うことで、安心して、安く、新鮮なものを食べることができます。輸送コストが抑えられる点もよいですね。
パンは口の中に詰めこまずに、しっかりと噛んでいただきましょうね。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!
予行練習とチャージャン豆腐
本日の献立は、むぎごはん、牛乳、チャージャン豆腐、シシャモフライ、せんぎりじゃがいものサラダ です。
チャージャン豆腐とは、「家でよく食べる豆腐料理」という意味の中国の料理です。濃い味がごはんに合うので、今日の予行練習でクタクタの子どもたちにぴったりです!
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!
出汁(だし)のうまみ
本日の献立は、むぎごはん、牛乳、具だくさん味噌汁、イワシのトマト煮、春雨のマヨネーズ和え です。
本日のテーマは出汁(だし)です。鰹節や昆布、煎り子、しいたけなどでだしを取ることによって、うまみ成分が加わって、塩分を濃くせずともしっかりとした味が出るそうです。ちなみに、本日の味噌汁はいりこ出しが使われているそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!
大好きです!カレー!!
本日の献立は、むぎごはん、牛乳、ポークカレー、かいそうサラダ
です。
今日は子どもたちに大人気のカレーです。皆さんはカレーを作ったことはありますか?給食センターでは、朝の9時頃から作り始めるようで、コトコトとやさしく混ぜながら煮込むことで、まろやかでおいしいカレーになるそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!