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今日の給食

おいしい　チャージャン豆腐

投稿日時 : 01/27  承認者 

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、チャージャン豆腐、ちりめんのマヨサラダ、ムース　です。

　「チャージャン豆腐」のチャージャンとは、肉味噌のことで、「ジャージャン」と呼ばれることもあるようです。肉味噌がのった料理で「ジャージャー麺」というのもありますね。ピリ辛でとてもおいしいです。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

 

 

感謝　学校給食記念日

投稿日時 : 01/24  承認者 

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、具だくさんみそ汁、焼鮭、たくわん和え　です。

　１月２４日は「学校給食記念日」です。我が国の給食は明治22年（1889年）山形県鶴岡町の私立忠愛小学校で出された、「おにぎり・焼き魚・漬物」が始まりと言われています。今日は､当時を思い起こさせるメニューです。毎日給食が食べられることに感謝していただきます。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

熊本名物　太平燕（タイピーエン）

投稿日時 : 01/23  承認者 

　本日の献立は、食パン、いちごジャム、牛乳、太平燕（タイピーエン）、焼きぎょうざ、レンコンの梅マヨサラダ　です。

 

　熊本ではポピュラーなメニュー「太平燕（タイピーエン）」ですが、他県ではそんなに知られてないようですね。コクのあるスープに、野菜をはじめたくさんの具材が入り、なにより春雨ののどごしがいいですよね。熊本が誇る中華料理です。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

 

 

 

モチモチ　姫だご汁

投稿日時 : 01/22  承認者 

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、姫だご汁、五目厚焼き玉子、もやしの昆布和え　です。

 

　「姫だご汁」と普通のだご汁はどこが違うんでしょうか。実は姫だご汁はだんごにさつまいもが練りこんであるそうです。だんごが、モチモチ　すべすべ　でまるでお姫様の肌のようだということで、この名がついたそうです。熊本県内各地で食べられています。

 

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

 

台湾名物　魯肉飯（ルーローハン）

投稿日時 : 01/21  承認者 

　本日の献立は、魯肉飯（ルーローハン）、牛乳、ワンタンスープ、中華和え　です。

 

　今、益城町は「台湾台中市大甲区」との交流が進められています。本町出身の「志賀哲太郎」さんが、大甲区で聖人として人々から尊敬されていることの縁からです。その台湾の料理の中から「魯肉飯（ルーローハン）」が初めて給食に登場です。とてもおいしいです。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。