今日の給食
初メニュー 家常豆腐(ジャーチャンドウフ)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、家常豆腐(ジャーチャンドウフ)、マロニーの和え物 です。
「家常豆腐(ジャーチャンドウフ)」を初めていただくのは、私だけでしょうか。中国の家庭料理で、厚揚げなど、家庭にある食材で作られるところから名前が付いているそうです。「麻婆豆腐(マーボードウフ)」とは、ひと味違うおいしさがありました。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城特産 早出し西瓜
本日の献立は、コッペパン、牛乳、大豆と鶏肉のトマト煮、たまごサラダ、西瓜(スイカ)です。
給食に益城の特産品である「西瓜(スイカ」の登場です。益城のスイカは「早出し西瓜」と言われる有名なスイカです。これからのシーズンたくさん収穫されて、全国各地にも届けられます。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
世界で食べられる ひよこ豆
ので
今日の献立は、キーマカレーライス、牛乳、ひよこ豆のサラダ です。
「ひよこ豆」は、見た目が「ひよこの頭」に似ているからところからそう呼ばれています。ホクホクした食感から日本では「栗豆」とも呼ばれてきています。ひよこ豆は世界中で栽培され食べられている豆だそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
「こどもの日」メニュー
本日の献立は、ピースそぼろごはん、牛乳、はんぺん汁、ちくわの磯辺揚げ、野菜のゆかり和え、かしわもち です。
「こどもの日」メニューの登場です。5月5日端午の節句に食べられる「かしわもち」は、柏(かしわ)の葉の特徴を「子孫繁栄(しそんはんえい)」につなげ、子供達の健やかな成長を願って江戸時代から食べられるようになったそうです。広安小の子供達も健やかに成長するとともに、GWは安全に楽しく過ごしてくださいね。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ABCスープ&揚げパン
今日の献立は、揚げパン、牛乳、ABCスープ、厚揚げのミートソース煮 です。
今年度、最初の「揚げパン」です。1年生も喜んで食べていますね。スープはアルファベットのパスタが入った「ABCスープ」です。いろんなアルファベットを探しながら食べる楽しさがあります。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
カルシウム補給 いりこアーモンド
本日の献立は、ミルクパン、牛乳、シチュー、キャベツのマスタードサラダ、いりこアーモンド です。
成長期に欠かせない栄養素の一つに「カルシウム」があります。骨や歯の主成分であるとともに、不足するとイライラする気持ちも引き起こすそうです。今日は、牛乳に「いりこアーモンド」でカルシウムが補給できそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城産 ニラともやしのナムル
今日の献立は、わかめごはん、牛乳、鶏ごぼうスープ、コロッケ、ニラともやしのナムル です。
今が「ニラ(冬ニラ)」の旬を迎えています。冬ニラの特徴は甘みが強くで柔らかいところだそうです。益城町で寒さにたえて育てられたニラです。もやしと一緒にナムルでいただきます。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
スワディシュト! キーマカレー
本日の献立は、キーマカレーライス、牛乳、グリーンエッグサラダ です。
インド発祥の「キーマカレー」です。インドの言葉ヒンディー語で「ひき肉」が「キーマ」だそうです。日本では「鶏肉のひき肉」のキーマカレーから広まっていったそうです。ヒンディー語で「おいしい」は「スワディシュト」と言うそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城給食センタ-名物 大豆の磯煮
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、野菜のゆかり和え です。
益城町の給食センターで代々引き継がれてきた「大豆の磯煮」です。「畑の肉」と呼ばれる大豆やたくさんの食材が使われている栄養満点メニューです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
細い千切り ジュリエンヌスープ
本日の献立は、丸パン、牛乳、ジュリエンヌスープ、ハンバーグ、ポテトサラダ です。
フランスのスープ料理「ジェリエンヌスープ」です。「ジュリエンヌ」とは、フランス語の「千切り」だそうです。野菜やハムが細く千切りされています。給食センターの先生方がカットされました。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。