今日の給食
益城の給食名物 大豆の磯煮
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、たくわん和え、ピーチゼリー です。
益城町給食センターで昔から作られている「大豆の磯煮」です。懐かしい給食の味を聞かれたら、この「大豆の磯煮」を答える人もいるほどです。海の幸と畑の幸から生まれる栄養満点なメニューです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
美味しさピーク にら玉スープ
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、にら玉スープ、チンジャオロース、ヨーグルト です。
緑黄色野菜の代表格「にら」は、1月から5月が収穫のピークで、美味しさもこのころが一番だそうです。中華料理の定番「にら玉スープ」で、美味しさとともに栄養もいただきます。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ごぼうとナッツの かみかみサラダ
本日の献立は、ミニパインパン、牛乳、ミートソーススパゲティ、ごぼうとナッツのかみかみサラダ です。
「噛む(かむ)」ことはとても大切です。「ひみこのはがいいぜ」とう言葉があります。「噛む」ことは、肥満防止・味覚の発達・言葉の発音向上・脳の発達・歯の病気予防・ガン予防・胃腸の働き促進・全身の体力向上 に効果があるそうです。よく噛んでいただきます。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
健康食 ナムル
今日の献立は、わかめごはん、牛乳、じゃがいもと厚揚げのうま煮、もやしとツナのナムル です。
「ナムル」とは、韓国の家庭料理のひとつで、主に野菜を主に作られるメニューです。韓国では山菜や野草のこともナムルと呼ぶこともあるそうで、昔から健康に良い食べ物という意味もあるそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
和食 一汁二菜
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、豆腐のみそ汁、さばのごま焼き、磯和え です。
和食には「一汁三菜」や「一汁一菜」と言われる料理の組み合わせがあります。どちらも健康を意識した献立です。給食ではその真ん中「一汁二菜」のメニューがよく登場し、今日も和食のおいしさが伝わってきました。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
カルシウム補給 いりこアーモンド
本日の献立は、ミルクパン、牛乳、シチュー、キャベツのマスタードサラダ、いりこアーモンド です。
成長期に欠かせない栄養素の一つに「カルシウム」があります。骨や歯の主成分であるとともに、不足するとイライラする気持ちも引き起こすそうです。今日は、牛乳に「いりこアーモンド」でカルシウムが補給できそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城産 ニラともやしのナムル
今日の献立は、わかめごはん、牛乳、鶏ごぼうスープ、コロッケ、ニラともやしのナムル です。
今が「ニラ(冬ニラ)」の旬を迎えています。冬ニラの特徴は甘みが強くで柔らかいところだそうです。益城町で寒さにたえて育てられたニラです。もやしと一緒にナムルでいただきます。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
スワディシュト! キーマカレー
本日の献立は、キーマカレーライス、牛乳、グリーンエッグサラダ です。
インド発祥の「キーマカレー」です。インドの言葉ヒンディー語で「ひき肉」が「キーマ」だそうです。日本では「鶏肉のひき肉」のキーマカレーから広まっていったそうです。ヒンディー語で「おいしい」は「スワディシュト」と言うそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城給食センタ-名物 大豆の磯煮
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、野菜のゆかり和え です。
益城町の給食センターで代々引き継がれてきた「大豆の磯煮」です。「畑の肉」と呼ばれる大豆やたくさんの食材が使われている栄養満点メニューです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
細い千切り ジュリエンヌスープ
本日の献立は、丸パン、牛乳、ジュリエンヌスープ、ハンバーグ、ポテトサラダ です。
フランスのスープ料理「ジェリエンヌスープ」です。「ジュリエンヌ」とは、フランス語の「千切り」だそうです。野菜やハムが細く千切りされています。給食センターの先生方がカットされました。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。